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互联网黑外卖回潮问题真的无药可救吗唾

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来源: 作者: 2019-02-13 22:07:00

互联黑外卖回潮,问题真的无药可救吗?

在315晚会上遭曝光,进而被全国关注的黑外卖商家并未在曝光后销声匿迹,反而从饿了么转移到了其他外卖平台继续经营。

对此,百度外卖和美团均在官方微博表示:涉事违规餐厅已把帮助他人而得到的欣慰作为最好的回报第一时间全部下线。此外,百度表示对涉事商户进行全面彻底检查;美团表示正在进行全面的内部自查和检讨,定将全力保障平台的食品安全。

外卖平台存在黑作坊并不是,在315之前就多有曝光,而媒体多轮曝光后,黑外卖又卷土重来,虽然我们相信百度外卖与美团的诚意,但是我们不认为这种短期的行动会带来根本性的好转。

如果没有本质性的改变,黑外卖恐怕以后还会卷土重来。那么,黑外卖问题的根源在哪?如何才能有效应对,问题真的无药可救吗?我们来看一下。

一、外卖平台与黑外卖的利益格局

任何问题的基础都是经济问题,要分析黑外卖的问题,从经济基础分析可以直接看透本质。

对于外卖平台来说,他们的利益点是销售额。用户通过外卖平台订餐订的越多,它们收益越高,估值越高。

合法的供餐者,与没有取得各种证照的供餐者,都是外卖平台的服务对象。有营业执照、卫生许可证的商业可以供餐,街头无任何证件的小贩也可以供餐。对外卖平台来说,他们都可以产生效益。

只要外卖平台的用户量和销售数字再涨,合法不合法都不会影响外卖平台的利益。

现在的处罚对于外卖平台来说构不成实质性的威胁,媒体曝光会一定程度上影响订餐量,但是媒体质疑被遗忘的速度很快。

所以,对外卖平台来说,容忍黑外卖的利益高于成本。

对黑外卖来说,办理证照成本很高,影响生意。而外卖平台的监管又不严。工商部门的打击力度极其有限,开办黑外卖比合法外卖利润更高,所以黑外卖横行。

对于消费者来收,信息处于严重不对称的状态,消费者看到的信息是外卖平台提供的图片,消费者要实地验证成本较高,所以消费者选择相信外卖平台,对黑外卖没有鉴别能力。而且黑外卖成本低,价格低,反而可能更受到欢迎。

在这种格局下,黑外卖猖狂是必然的。

二、互联时代的监管实效

在互联时代之前,各种生意都是有监管与控制的,虽然监管会提高成本,但是也会规范商户的行为,对消费者形成保护。

而到了互联时代,传统的监管开始失效。要监管淘宝,传统的工商税务部门力不从心。一个城市区区几十人,几百人,要监管几万人,几十万人做个体生意,还是络生意。每个人7*24小时也忙不过来,监管权只能过渡给淘宝自己。

同样,传统运管部门无法监管互联租车,最后政府不得不出台互联约租车的管理办法,放开口子,变更传统的出租车管理模式 。

面对黑外卖也是如此,一个城市的工商部门要把全市的黑外卖都核实一遍,跑一遍,工作量就是天量,而依据行政处罚法完成处罚就更难。

所以,传统的监管面对互联是失效的,如果外卖平台自我约束不力,传统监管基本也无法解决问题,媒体可以监督,但是只能扬扬止沸。

三、解决问题需要利益制衡思维

对于互联约租车,对于淘宝,用户站在互联一方。即使政府的监管失效,用户自己也可以有所选择。但是食品,药品这类东西事关世上的东西都是有形的健康,监管是不能马虎的。

那么,在互联时代,如何才能把外卖监管起来呢?秘诀是利益制衡。

外卖平台容忍外卖利益高于成本,那么就加大外卖平台的成本。

处罚对于黑外卖来说执行困难,那么就出台办法,把板子打到外卖平台的身上。

官方监管人员不足,那么就发动群众,人为制造新的利益对立方。

具体办法可以修改处罚规定,把食品安全的板子打到平台身上,查出来黑外卖,不仅要处罚黑外卖,外卖平台也要承担,该罚款罚款,该停业停业,

互联网黑外卖回潮问题真的无药可救吗唾

逼迫外卖平台自己加大审核力度。

发展一家黑外卖,外卖平台可能会在一年内获得2万-3万的分成,但是如果发现一家没收所有非法所得,并且额外罚外卖平台10万、100万,那么外卖平台自然会修改KPI,自己防范黑外卖。

工商部门人手不足,完全可以通过有奖举报的方式,让社会人员自己获得证据,举报黑外卖。

每举报一家黑外卖,证实后罚外卖平台10万、100万,同时给举报者1万、10万的奖励。相信会有人每天盯着外卖平台,寻找发财的机会。

有了这种监督,每一家黑外卖都是发财的机会,用户会钓鱼执法,订餐获取证据,然后举报。工商部门的工作会轻松又有成效。而外卖平台会打起100倍的精神自我防范,黑外卖自然也就绝迹了。

黑外卖的存在是当前利益格局形成的,而打击黑外卖就要树立新的利益格局,利益制衡才能有效监督。

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